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Octomore 13.3 129,3 ppm 2022

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Octomore 13.3 demonstriert die phänomenale Kraft des Geschmacks, wenn superschwerer Torf mit der Gerste kombiniert wird, die ausschließlich von der Insel Islay stammt.
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Wie schmeckt Octomore 13.3 129,3 ppm 2022

Wie riecht er? - Nosing

Aromen von Malzzucker und sanftem Torfrauch. Als nächstes folgen Schichten von frischen grünen Früchten, gefolgt von Rose, Geranie, Aprikose und Eukalyptus. Auch Marzipan, Ingwer-Nuss-Kekse und Honigmelone können durchkommen, wobei sich mit etwas Zeit der malzig-fruchtige Charakter durchsetzt. Ein Tropfen Wasser bringt den Torfrauch wunderbar zur Geltung.

Wie schmeckt er? - Tasting

Weich und zart am Gaumen, süßer Honig und brauner Zucker weichen einem Hauch von Torfrauch. Der zweite Schluck bringt Zitronenschale und Muscheln, eine zarte Meeresnote zusammen mit malzigen Keksnoten und Marzipan und Kokosnuss. Der Torfrauch hat einen Hauch von Stiefelpolitur und Asche, ist aber sanft genug, um die subtilen blumigen Malznoten erstrahlen zu lassen.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Der maritime Charakter entwickelt sich und der Rauch nimmt am Gaumen zu, Honig und Zitrone mit warmem Sand und Marzipan. Abschließende fruchtige Spuren von Pfirsich und Birnenkompott bringen ein wenig Süße in den Abgang.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Ein Islay-Whisky durch und durch, die Herkunft dieses Octomore-Ausdrucks ist konkurrenzlos. Der komplexe Geschmack des Bodens, auf dem die Gerste angebaut wurde, und der klassische Torfrauch definieren den Charakter dieses Whiskys und sprechen über den Ort, aus dem er stammt.

Beschreibung

Details

Nicht weit von der Bruichladdich Destillerie befindet sich die Octomore Farm. Der Name Octomore bedeutet „Large Eight“, also das große Achtel (octo=lat. für acht). Dieser Name kam durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in 8 kleinere bäuerliche Anwesen zustande.Die Farm gehört heute James Brown, auch bekannt als der Pate des Octomore. Die Brennerei, die sich auf dem Hof befand wird heute als Ferienhaus genutzt.Zwar produziert die Destillerie Bruichladdich den torfigsten Whisky der Welt, doch gelagert wird der Octomore weiterhin auf der alten Farm. Octomore 13.3 wird aus Gerste destilliert, die auf Islay auf einer einzigen Farm angebaut wird, und demonstriert die phänomenale Kraft des Geschmacks, wenn superschwerer Torf mit den variablen Ernten der Insel Islay kombiniert wird. Diese Veröffentlichung reift in einem grundlegenden Paket aus erstbefüllten ehemaligen amerikanischen Whiskyfässern und einer ergänzenden Auswahl an zweitbefüllten europäischen Eichenfässern, die aus der Region Rivesaltes in Frankreich und der Region Ribera del Duero in Spanien stammen. Die europäische Eiche verleiht der Spirituose eine subtilere Struktur, während die amerikanische Eiche es der Spirituose ermöglicht, im Mittelpunkt zu stehen. Erwarten Sie Vanille und braunen Zucker, ausgewogen mit frischen und runden grünen Fruchtnoten. Der Rauch ist wie immer sanft und trocken und baut sich zu einem langen Nachklang mit einem Hauch von Kreosot und Meeresgischt auf.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-IS-0212 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Octomore
Hersteller/Importeur Remy Cointreau 21, Bd Haussmann 75009 Paris Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Amerikanische und europäische Eiche Alkoholgehalt 61,1%
Alter 5 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Islay
Menge 0.7 Produkteinheit L

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