Details
Hinter diesem Tropfen steht die Expertise von Elixir Distillers, die mit der Marke Port Askaig eine Hommage an den gleichnamigen Hafenort geschaffen haben. Abgefüllt mit der traditionellen Stärke von 100 Proof (57,1 % vol.), verzichtet dieser Single Malt bewusst auf Kältefiltration und Farbstoffe, um die natürlichen Öle und Ester der gemälzten Gerste vollständig zu bewahren. Das Design der dunklen Flasche mit dem markanten schwarz-goldenen Etikett unterstreicht den Anspruch, ein authentisches „Tor zu Islay“ zu sein.
In der Nase begegnen sich helle Noten von Obstgartenfrüchten und spritzige Zitrusakzente, die von einem dichten, komplexen Torfrauch getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Balance aus süßem Vanille-Toffee, Milchschokolade und einer markanten Pfefferschärfe, die typisch für die maritime Charakteristik der Insel ist. Der Nachklang bleibt langanhaltend präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von reifem Apfel und cremigem Rauch.
