Details
Dieser Single Malt stammt aus einer geheim gehaltenen Brennerei der legendären Insel Islay und wird vom unabhängigen Abfüller Ian Macleod als limitierte Edition präsentiert. Seine besondere aromatische Tiefe verdankt er einer gezielten Nachreifung in Oloroso-Sherryfässern, die den rauen, rauchigen Charakter des Destillats mit einer weichen Textur verbinden. Mit einer kräftigen Stärke von 48 % Vol. abgefüllt und ohne Kühlfiltrierung belassen, bleibt die ursprüngliche Intensität der gemaelzten Gerste in jeder Nuance erhalten.
In der Nase entfaltet sich zunächst ein dichtes Aroma von aschigem Rauch und einer feinen Meeresbrise, bevor Noten von Datteln, Rosinen und schwarzem Tee hervortreten. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky ölig und kraftvoll; hier trifft der dominante Torfrauch auf die nussige Süße von Mandeln, dunkler Schokolade und reifen Äpfeln. Das Finale ist langanhaltend und geprägt von einer würzigen Note, die durch das Sherry-Finish eine harmonische Balance zwischen Salz und Frucht findet.
