Details
Dieser Single Malt aus dem Jahr 2008 entstammt der legendären Macallan-Destillerie und wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage für die exklusive „100 Proof Edition #16“ kuratiert. Die siebzehnjährige Reifung erfolgte konsequent in First Fill Oloroso Sherry Butts, was dem Whisky seine charakteristische Struktur und Komplexität verleiht. Abgefüllt im Jahr 2026, präsentiert sich dieser Tropfen unfiltriert und ohne Farbstoffe, um den unverfälschten Charakter des Holzes und des Brandes zu bewahren.
In einem tiefen Rostbraun schimmert die Flüssigkeit im Glas und kündigt bereits optisch eine hohe Aromendichte an. Das Bouquet besticht durch eine Liaison aus gerösteten Nüssen, dunklen Trockenfrüchten und edler Zartbitterschokolade, die von einer feinen Holzwürze untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich die volle Kraft der 57,1 % Vol., wobei Noten von herber Schokolade und intensiven Sherry-Aromen in ein langanhaltendes, vollmundiges Finale münden.
