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Inspiriert von dem Song „Streams of Whiskey“ aus dem legendären Album *Red Roses for Me*, schufen die Musiker der Band The Pogues diesen charakterstarken Tropfen. Es handelt sich um einen anspruchsvollen High Malt Blend, dessen Bestandteile sowohl in Irland als auch im Vereinigten Königreich destilliert wurden. Die Komposition aus gemälzter Gerste und Getreide reifte in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, was dem Whiskey seine ausgewogene Struktur verleiht. Die auffällige, violette Gestaltung der Flasche unterstreicht dabei den modernen und unangepassten Geist dieser Abfüllung.
In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus süßer Vanillesahne, würzigem Eichenholz und hellen Früchten, dezent unterlegt von fein gezuckertem Malz. Am Gaumen präsentiert sich der Whiskey vollmundig und vielschichtig: Hier treffen Malzbonbons auf die sanfte Süße von Zuckermais, begleitet von einer harmonisch eingebundenen Eichenwürze. Nuancen von Vanilleschoten und kandierten Zitronen verleihen dem Profil eine lebendige Note, bevor das Erlebnis in einem langanhaltenden Nachklang aus sahnigem Karamell und sanfter Vanille mündet.
