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Wolfburn Vibrant Stills Lightly Peated 8 Jahre 2015

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Von diesem Wolburn Small Batch wurden nur 1500 Flaschen abgefüllt.
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Wie schmeckt Wolfburn Vibrant Stills Lightly Peated 8 Jahre 2015

Wie riecht er? - Nosing

Nussige Noten und salziges Karamell untermalt von leichtem Torfrauch und Heu. Entwickelt sich fruchtig, Birnenkompott mit Nelke, reifer Pfirsich.

Wie schmeckt er? - Tasting

Komplex und üppig, Karamell-Fudge, Creme Brulée, gerösteter Zucker. Dazu erdige Aromen und Noten von Zartbitterschokolade, süße Geleebanane und tropische Frucht, Melone, Papaya.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Lang anhaltend und cremig mit Grapefruit, Blutorange, Popcorn. Eine leichte Kohlenote gut eingebunden.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Hoch oben im Norden Schottlands bei Thurso liegt die Wolfburn Brennerei. Die Distillerie gab es eigentlich schon seit 1821, doch sie musste leider bereits 1850 wieder schließen und verfiel dann auch recht schnell. Im Jahr 2011 wurde sie unweit ihres ursprunglichen Ortes wiederaufgebaut und seit 2013 läuft die Produktion wieder. Für die sechste Vibrant Stills Small Batch Release wurden fünf frische Ex-Bourbon Barrel aus dem Jahr 2015 ausgewählt, in denen leicht getorftes Destillat von Wolfburn für acht Jahre reifte. Das Ergebnis ist ein komplexer Single Malt mit sanfter Torfigkeit und üppigen Karamell- und Fruchtnoten.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-HI-0340 Gewicht 1.6
Lieferzeit 2-3 Werktage Marke / Distillery Wolfburn
Hersteller/Importeur Aurora Brewing Ltd. Thurso Business Park, Thurso KW14 7XW, Vereinigtes Königreich Abfüller Wolfburn
Abfüllung Originalabfüllung abgefüllte Flaschen 1500
Fassart Bourbon Barrels Alkoholgehalt 50%
Alter 8 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Northern Highland
Menge 0.7 Produkteinheit L

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