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Die vermutlich 1825 gegründete Destillerie arbeitet in wesentlichen Teilen noch wie im 19. Jahrhundert. Edradour ist die einzige Brennerei in Schottland, die noch im Stil der alten Farmhaus-Betriebe erhalten ist. Bei Edradour handelt es sich um ein kleines Juwel der schottischen Whiskylandschaft. So war Edradour noch bis vor Kurzem die offiziell kleinste Brennerei Schottlands, welche noch auf alte und traditionelle Weise ihren Whisky herstellt.
Seit 2002 befindet sich Edradour wieder in unabhängigem Besitz und fand mit Andrew Symington, dem Gründer des Abfüllers Signatory, eine wahre Whisky-Koryphäe als Eigentümer. Seit der Übernahme gibt es eine Reihe von neuen Abfüllungen. Die torfigsten Malts von Edradour laufen unter dem Namen Ballechin.
Der Edradour 10 Jahre ist sozusagen der Klassiker dieser Brennerei. Die Produktionsmethoden sind in den letzten 150 Jahren nahezu unverändert geblieben und sind gerade noch für kommerzielle Mengen geeignet.
Bekannt ist: Edradours Geschichte ist wechselhaft. Weniger bekannt ist: Dazu zählt auch ein Einsatz von Scotland's Charity Air Ambulance (SCAA). Die Rettungsteams der aus Spenden finanzierten Organisation leisten schnelle Hilfe in ländlichen Gemeinden. Ihre Mission ist einfach, aber wichtig: sicherzustellen, dass niemand in Schottland leidet oder stirbt, weil medizinische Versorgung nicht rechtzeitig eintreffen kann.
Mit dem Edradour 12 Jahre SCAA stößt man nicht nur auf die mutigen Luftretter an – man unterstützt auch ihre Noteinsätze. Alle Erlöse aus dem Verkauf kommen direkt der SCAA zugute. Die Sonderabfüllung wird die lebensrettende Arbeit der gemeinnützigen Organisation so mit mindestens 70.000 Pfund maßgeblich fördern können.
