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Fettercairn aus dem östlichen Highlands wurde bereits 1824 gegründet. Sie gehört seit 1973 Whyte & Mackay. Bei Fettercairn setzt man auf Reinheit der Destillate. Es wird nur kristallklares Bergwasser genutzt, nicht nur als Zutat, auch zur Kühlung der Kupferbrennblasen, sodass nur die feinsten Dämpfe aufsteigen. Die Brennblasen und die Art der Kühlung geben dem Whisky einen einzigartigen Charakter.
Der preisgekrönte 28 Jahre alte Highland Single Malt ist die Krönung des Kernsortiments von Fettercairn und reift in amerikanischen Weißeichenfässern aus Bourbon und ist eine Hommage an deren Schatzkammer für gealterten Whisky.
