Octomore 14.2 128,9 ppm

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Für den Octomore 14.2 wird dieselbe Gerstensorte verwendet und er wird mit demselben PPM-Wert gemälzt wie der 14.1, aber die Whiskys unterscheiden sich durch den Einfluss von Wein- und Sherryfässern auf den 14.2 Spirit erheblich.
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Wie schmeckt Octomore 14.2 128,9 ppm

Wie riecht er? - Nosing

Leder, Pflaumen, rote Johannisbeeren und Gerstenmalz treten in den Vordergrund, gefolgt von gerösteter Eiche und Anklängen von Zimt, grünem Apfel und schwarzem Pfeffer. Es folgen Rauchschwaden und deutliche rote Früchte, ergänzt durch Getreidenoten von Malz und Haferbrei. Der Torfrauch ist trocken und schwelend, mit einem Hauch von verbranntem Heidekraut und subtilem Pfeifentabak aus der Eiche.

Wie schmeckt er? - Tasting

Der Einfluss der europäischen Eiche ist unübersehbar, mit einem Hauch von Trockenheit, der durch die Lebendigkeit von Holzgewürzen, geräucherter Eiche und geröstetem Kaffee ausgeglichen wird. Grillsüße und ein Hauch von schwarzem Pfeffer werden durch reichhaltigen Obstkuchen und Trockenfrüchte ergänzt. Ein Tropfen Wasser öffnet den Rauch und die fruchtige Süße aus den Weinfässern und bringt ein schönes Gleichgewicht mit Noten von Apfel und Birne, die mit dem Dram wachsen.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Geräuchertes Malz, schwelende Eiche und Meersalz setzen sich im Nachklang fort, während der für Octomore charakteristische erdige Rauch verweilt.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Nicht weit von der Bruichladdich Destillerie befindet sich die Octomore Farm. Der Name Octomore bedeutet „Large Eight“, also das große Achtel (octo=lat. für acht). Dieser Name kam durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in 8 kleinere bäuerliche Anwesen zustande.Die Farm gehört heute James Brown, auch bekannt als der Pate des Octomore. Die Brennerei, die sich auf dem Hof befand wird heute als Ferienhaus genutzt.Zwar produziert die Destillerie Bruichladdich den torfigsten Whisky der Welt, doch gelagert wird der Octomore weiterhin auf der alten Farm. Mit über 200 verschiedenen Fasstypen in den Lagerhäusern hat Head Distiller Adam Hannett Fässer ausgewählt, in denen zuvor Oloroso und Amarone gelagert wurden - die ausgeprägte Süße und Nussigkeit dieser Kombination ergibt einen außergewöhnlichen Single Malt.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-IL-0260 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Octomore
Hersteller/Importeur Remy Cointreau 21, Bd Haussmann 75009 Paris Abfüllung Originalabfüllung
Fassart First fill Oloroso-Fässern (40%). First fill Amarone-Fässer (16%). Second fill Amarone-Fässer (44%) Nachgereift für 1 Jahr in First Fill französischer Eiche Alkoholgehalt 57,7%
Alter 5 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Islay
Menge 0.7 Produkteinheit L

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