Details
Die Legende von The Tyrconnell entstand im Jahr 1876, als R. M. Delamere mit seinem kastanienbraunen Hengst Tyrconnell am prestigeträchtigen Pferderennen National Produce Stakes teilnahm. Das Glück fand an diesem Nachmittag Gunst bei Delamere, als Tyrconnell auf seinem Marsch zum Sieg sowohl Pferde als auch Quotenmacher besiegte. Er beschloss, diesen Anlass zu würdigen, indem er einen Whisky in limitierter Auflage in kleinen Mengen kreierte, der den Namen seines lokalen Champions trug. Den Tyrconnell Malt zeichnet eine perfekte Verschmelzung von Malz und fruchtigem Sherry aus. Nach irischer Tradition werden für diesen Pure Pot Still Single Malt Whiskey nur die natürlichsten Zutaten wie Gerste und frisches Quellwasser verwendet. Seit 2007 sind die Varianten des Tyrconnell mit dem besonderen Wood Finish erhältlich.
Nach einer zehnjährigen Ruhezeit in Bourbonfässern wird das Tyrconnell Port Cask Finish für weitere 6–8 Monate in Portweinfässer aus dem Duero-Tal in Portugal überführt. Abgefüllt mit 46%, verleiht die zusätzliche Zeit, die er in handverlesenen Portfässern verbracht hat, diesem Single Malt Whisky eine Nase, die an Bratäpfel und Wurzelnoten erinnert. Eine warme Süße tritt zurück und lässt einen von einer Vielzahl von Gewürzen geprägten Nachklang in den Vordergrund rücken.
