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1817 gründete Captain Hugh Monro auf dem gleichnamigen Anwesen die Brennerei Teaninich. Teaninich ist eine vielseitige Brennerei, die für experimentelle Destillationen mit verschiedenen Getreidesorten steht. Heute gehört sie dem größten Getränkehersteller Diageo und produziert über 10 Millionen Liter jährlich.
Präzise und detailverliebt schnitzt der unabhängige Abfüller Brave New Spirits aus Glasgow seine Single Casks der Reihe Cask Masters aus ausgesuchten Fässern – ähnlich der japanischen Scherenschnitttechnik Kirigami, in deren Stil der unabhängige Abfüller die Etiketten gestaltet. Fassstarke Abfüllungen erkennen Genießer dabei an der schwarzen Kapsel (Distiller’s Cut), zugängliche Single Casks in idealer Stärke an der weißen Kapsel (Golden Proof).
Mit dunkler Kirsche, Kakaopulver und gerösteten Nüssen prägen 14 Jahre im Oloroso Sherry Barrique den Teaninich 2010/2025.
