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James Stuart war als Brennmeister bei Maccallan beschäftigt und am Bau der Glenrothes Destillerie 1878 beteiligt. Er zog sich aus dem Unternehmen zurück und baute seinen Besitz in eine Brennerei um. Glen Spey liegt am Ufer des Rothes gegenüber der Destillerie Glenrothes. Bald entfachte deshalb ein Streit um die Wasserrechte. Glen Spey wurde später verkauft und gehört heute zu Diageo. Es gibt sehr selten Abfüllungen dieser Brennerei, da viele der Whiskys in die Blend-Herstellung fließen.
Diese exklusive Abfüllung stammt aus dem renommierten Hause Gordon & MacPhail. Gereift in Bourbonfässer verbringt er drei Jahre in ausgesuchten Weinfässer aus der französischen Region Cote Rotie. Dies verleiht diesem Single Malt eine fruchtige Leichtigkeit, die an diesen wunderbaren Wein erinnert. Der Whisky wird natürlich nicht gefärbt und auch nicht kühlfiltriert.
